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■洋食すいす – 御成門/洋食 | 食べログ
■洋食すいす(新橋/洋食) – Retty

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寺門ジモンの取材拒否の店【お店一覧】2024春　2024年4月7日放送

もんた — Wed, 10 Apr 2024 13:46:13 +0000

2024年4月7日午前1：45から放送の「寺門ジモンの取材拒否の店」のお店の情報を調べました。
※取材拒否の場合は店舗情報は不確実ですのでご了承くださいませ。

寺門ジモンの取材拒否の店【お店一覧】2024春　2024年4月7日放送

寺門ジモンの取材拒否の店【お店一覧】2024春　2024年4月7日放送

番組冒頭、相変わらずフレンドリーすぎて失礼なスタッフとのやり取りあり。
スタッフ曰く、「ジモンさんを、美味しいものをご馳走してくれるお友達だと思ってる」とのこと。

内輪もめ①
取材がOKだとスタッフのテンションが落ちる反応に対して、物を申すジモンさん。

スタッフ：「取材がNG だと、編集なしで飯だけ食って後は編集しなくていいんですよ、だからちょっと嬉しい気持ちが出ちゃってるってことですよ。」
ジモン：「それ出さないで、頼むお店の中では！」

内輪もめ②
スタッフからもジモンさんに物申す。
・リサーチをちゃんとしているのか？というのはちょっと言いたい。どうやってリサーチをしているのか教えて？

ジモン：「めちゃめちゃリサーチしてますよ」
スタッフ：「どうやってリサーチしているのか教えて？」
ジモン：「何軒も食べに行くんだよ！」
スタッフ：「それでどうする？取材拒否かどうか聞くんですか？」

ジモン：「お前バカじゃないの？絶対聞かないよ。取材拒否じゃないのを取材したいんだけどあのしてないですよね？っていうのを聞いちゃったらもう行くって言ってるようなもんじゃない。これダメですから。」(※聞くと取材に行くってバレちゃうから)

改めて、番組の趣旨確認
ジモン：「タレント寺門ジモンがテレビで行く、じゃなくて、寺門義人(本名)が食べに来てくれてるな～だったら取材いいかな？て思ってもらうところが一番いいところだから。」

＜筆者感想＞
昔はきっと一度取材で断られたところに行こう！っていうストックがあったのだろうと推測できるけど、ネタを全て出し切っている状態から、取材拒否のお店を新規開拓するというのは難しいので「取材拒否という前提に無理がある」のかもしれません。
いずれにしても、美味しいお店を紹介してくればそれでいいのではないのでしょうか！
あるいは題名を変えてしまうとか…？でもこの題名に価値があるので、そういう体でゆるりとしていてもいいのではないか？とも思います…。

1軒目　メンチカツ・ハンバーグ　御成門駅「洋食すいす」

取材拒否度は200%。現在、写真撮影が禁止になっているところのこと。

取材条件

❌店の名前は出さない
⭕️食べているところだけ撮影OK

行列に並んで入店。
お店の奥様に取材を交渉するが一度断られる、「店の名前を隠しても、結局ネットでバレちゃうから写真も禁止にした」とのこと。
諦めずに交渉したところ、奥様が負けして店名を伏せれば取材OKになりました。

とはいえ本当に取材拒否だったから嬉しそう(※私の思い込みかもしれませんが)なジモンさん。

紹介したメニューはこれ！

メンチカツ M　850円
ジモンさんはウスターソースをたっぷりかけて頂く、熱々のメンチカツで口の上の皮を火傷するジモンさん…。
ハンバーグ M　1250円
ソースがたっぷりかかっているハンバーグ。
付け合わせのマカロニがカレー味でうまい。人参も人参でご飯が食べれるぐらいうまい。
カツカレー　980円
カレーなのを忘れてカツをおかずにご飯を食べてしまうぐらいうまい。

・対応した奥様は感じがよく、清潔感があって居心地が良さそうなお店です。
・腹ペコで来てほしいお店。

ジモン：お腹がいっぱいになる町洋食ってやっぱりいいな…。

店名	洋食すいす
住所	東京都港区新橋6-13-12 ★御成門駅から244m
電話	03-5473-1174

23-2バーグ
23-1店

ハンバーグ巡りはじめは、虎の門の洋食すいす

まだまだLを食べれますよ！
メンチ先輩と今回もハーフ&ハーフをやるためにお互いLを注文

ハンバーグは粗挽きではないけどゴツゴツして肉々しい
ソースはウスターベース
兎に角デカい！
メンチカツもデカい！

お腹いっぱいで幸せ pic.twitter.com/X6BzQH4xLF
— ハンバーグ測量士五島　測量と挽肉とソフトテニス (@hamburg11029) January 6, 2023

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2軒目　チャーシュー麺　大塚駅前駅「北大塚ラーメン」

別の番組でオファーしたがNGだったお店。
取材拒否度は60%

取材条件

⭕️食べた後で交渉したら店名OKになりました
⭕️食べているところだけ撮影OK

紹介したメニューはこれ！

チャーシュー麺　並　900円
激辛チャーシュー麺　並　900円
トッピングゆで玉子100円

・チャーシュー麺　並　900円
最近食べた中で一番美味しいチャーシュー。
チャーシューはぎっしりと並べられている！

ジモンさんはチャーシューをスープに溶かして食べたい。
味は魯肉飯(ルーローハン)ぽい
細いちぢれ麺でナチュラルな味、
チャーシューが2層、チャーシューがスープで溶けていく

・激辛チャーシュー麺　並　900円
激辛チャーシュー麺はラー油が効いているので麺が飽きないで食べられる。
ジモンさんはこちらの方がいいかもと言っていた。

＜まとめ＞
やっぱりチャーシューが美味しい！！

■北大塚ラーメン – 大塚駅前/ラーメン | 食べログ
■北大塚ラーメン/Retty

店名	北大塚ラーメン
住所	東京都豊島区北大塚1-14-1
営業時間	11：00～14：00 17：00～22：00
定休日	日曜・祝日
電話	03-6328-9647 参考

東京　大塚駅　✨備忘録　10年ぶり

『北大塚ラーメン』激辛の中盛り

角煮やチャーシューの勉強になると思って超久しぶりに🙌やっぱり好き美味しい

丼の全体に敷き詰められたお肉🤤途中でニンニク🧄を注文して、ご飯🍚も‼️

辛さが食欲を倍増‼️家系で学んだライス🍚もつけて幸せ絶好調😀 pic.twitter.com/XLOnmmNvZb
— ラーメンニキ (@ra_men_niki) March 26, 2024

3軒目　焼肉　平間駅「北京（ペキン）」

取材拒否度は500%！
過去にも取材、関東三大取材拒否店の焼肉屋の一つ。
3件同じ名前の店がありその中の本店。
スタッフの凡ミスで交渉失敗しつつも、ジモンさんならばと取材OKに！

テレビ初公開の焼肉店。
有名人の写真がいっぱい。写真が貼ってある人も半分ぐらいは出禁になっているそうです。

取材条件

⭕️店名OK
⭕️撮影OK

紹介したメニューはこれ！

キムチ　605円
千切りキャベツ　385円
上タン塩
ロース & ハラミ
カルビ
タンタンメン　770円

・キムチ　605円
川崎系はキムチがうまい。

・千切りキャベツ　385円
にんにく醤油だれをかけて、お皿でキャベツを潰して、お皿でキャベツを砕いて、それをお肉で巻いて食べるのがジモン流。

・上タン塩　(ジモンさん用に特別にいい肉を出した模様)
からしだけつけて食べるとうまいと店主。
からしだと辛過ぎるからと、ジモンさんはお店特製のコチュジャンを付けて食べる。
肉の実力が高いとジモンさん。

・ロース & ハラミ
赤身だけど、霜降りになっている。

・カルビ
普通の焼肉の二倍位の大きさの肉。
そうとう良いカルビ。

・タンタンメン　770円
親父さんが川崎で考案した担々麵。
ニンニクと卵の何とも言えない旨さ。
焼き肉屋のシメのご飯のレベルではない。

＜ポイント＞
マスターに好かれると良い肉が出る。

■北京（ペキン） – 平間/焼肉 | 食べログ
■北京(武蔵小杉/焼肉) – Retty
番組では触れていないが、全員が揃うまで入店不可、注文は一度きりなど、様々なルールが存在するそうなので口コミは要チェックかも！

店名	北京（ペキン）本店
住所	神奈川県川崎市中原区上平間1700-293
営業時間	17：30～21：30
定休日	木曜
電話	044-544-1538

北京〈平間〉
▫上タン塩焼
▫上カルビ塩焼
▫上ロース塩焼
▫上ロース(ハラミ)塩焼

川崎屈指の人気焼肉店
良い意味で価格と美味さのバランスがおかしい

うまい pic.twitter.com/Xo5ddFORGW
— タカ (@1102r5002c) May 4, 2024

4軒目　ウニの牛肉巻き　勝どき駅「かねます」(立ち飲み屋)

つまみがおいしい立ち飲み屋さん
ウニの牛肉巻き発祥のお店
2016年12月に取材拒否だったお店に再訪、月日が経ったおかげか取材OKに！

取材条件

⭕️店名OK
⭕️撮影OK

紹介したメニューはこれ！

生うに牛巻き　3000円
ホタルイカ酢みそ　1400円
明太コロッケ　1400円
子持イカ煮　1400円
牛にこみ　1100円

・生うに牛巻き　3000円
ジモンさんは、ワサビをたっぷり乗せて醬油を垂らして頂く。
ウニと牛肉が口の中でとろける。

・明太コロッケ　1400円
明太子がびっしり入っているおとなのコロッケ
明太パスタが添えられている
コロッケには何にも付けないで食べるのがいい

・子持イカ煮　1400円
いかめしのめちゃめちゃ美味しいやつみたい。でも炭水化物じゃないからまたうまいのよとジモンさん。

・牛にこみ　1100円
おっちゃんが一番喜ぶ味、味の入り方が完璧、ステーキみたい。

＜まとめ＞
おっさんはひっそりと美味しいものを食べている。

■かねます – 勝どき/立ち飲み | 食べログ
■かねます(築地/立ち飲み) – Retty

店名	かねます
住所	東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー 1F ★勝どき駅A4a出口を出てすぐ（徒歩約1分）
電話	03-3531-8611

かねます@勝どき
客単価5000円前後

立ち飲みじゃなければミシュランの星確実と言われてる店。行列すごいけど並ぶ価値あり！雲丹の牛肉巻きやカニサラダなどの定番メニューから季節の料理まで全部美味しい。https://t.co/HmIagodJML pic.twitter.com/3hViEV50bA
— 世界のtep (@tep_of_world) October 22, 2019

5軒目　うなぎ　江戸川橋駅「石ばし（いしばし）」

取材拒否度は200％
ミシュランガイド掲載店
最高ランクの鰻

取材条件

⭕️店名OK
⭕️撮影OK

紹介したメニューはこれ！

お通し4点セット　1000円
うまき
肝焼き
香物
肝吸い
うな重特上　7800円
うな重上　6800円

・お通し4点セット　1000円
この日は豆腐、蒲鉾、そら豆、タイの刺身
豆腐も蒲鉾もこだわっていいものを出している。

・うまき
煮山椒一粒と大根おろしを乗せて食べると最高。

・肝焼き (夜のみ)
二種類出てくる。
①ウナギの心臓部分をまとめたもの
②20匹分位のレバー部分
煮山椒の塩漬けが添えてある。それを乗っけて食べるとより美味しい。

・うな重特上　7800円
特上は緑の重箱
焼き方はパリふわ。
タレは甘すぎない、ピリッと醬油が効いている。甘くないので途中で飽きない味。

・うな重上　6800円
上は赤の重箱

※上と特上の違いは量だけです。

＜まとめ＞
ウナギの旬は冬、今ぐらいがおいしいとのこと。
関東のうなぎは柔らかい。

■石ばし（いしばし） – 江戸川橋/うなぎ | 食べログ
■石ばし(水道橋/うなぎ) – Retty

公式：江戸川石ばし

店名	うなぎ石ばし ※要予約
住所	東京都文京区水道2-4-29
営業時間	11：30～13：30Ｌ.O 18：00～19：30Ｌ.O
定休日	日曜・月曜・祝日・土用の丑の日(ウナギの供養のためお休み)
電話	03-3813-8038

6軒目　甘味処の九十九餅　目白駅「目白志むら（しむら）」

取材拒否度は200％
予約しないと入れないような大人気のかき氷が有名なお店
歴史のある和菓子屋さん。

取材条件

⭕️店名OK
⭕️撮影OK

紹介したメニューはこれ！

赤飯弁当　1300円
九十九(つくも)餅　360円
野菜カレー　1200円 (※秋冬限定メニュー)
かき氷　さくら　1800円

・赤飯弁当　1300円
ジモンさん感動の赤飯

・九十九餅　360円
虎豆が中に入っていて、求肥でできていて黄な粉でまぶしてある。

・野菜カレー　1200円 (※秋冬限定メニュー)
サラダ・味噌汁が付いている。
大きい野菜が乗っている、プロが作った最高のおうちカレー。

・かき氷　さくら　1800円　(※ジンジャーティー付き。現在は提供終了)
氷の下にゼリーがあり、桜餅の塩漬けにした葉っぱの香りがする。
レベルが高い。

■目白　志むら
■公式インスタグラム

店名	目白志むら
住所	東京都豊島区目白3-13-3
営業時間	和菓子販売 9：00～18：00 喫茶室 9：30～17：30 L.O.
定休日	日曜・月曜 (不定期) ※店公式インスタグラムをご確認ください。
電話	03-3953-3388

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九十九餅

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7軒目　取材拒否のイタリアン　白金台駅「ロマンティコ」

取材拒否度は300％

14年前に行ったが、交渉できなかったお店。
当時はその場の空気を読んでダメだと判断して交渉すらできなっかったとジモンさん。
オーナーが自分の空間にこだわりを持っている感じがにじみ出ていて交渉出来ないとのこと。

取材条件

❌店名、撮影NG
※今回も空気を読んで交渉すらできなかった！ (何しに行ったんだ…m(_ _)m)

紹介したメニューはこれ！

食事はしたが撮影NGで、料理の紹介なし。

＜特徴＞
イタリアにしかない食文化を取り入れていて、イタリアならではの旨味を出すお店。
パンがぱさぱさで塩味がないのは、しょっぱいソースに味のないパンを付けて初めて完成するようにできている、イタリア本場の味だとジモンさんは言う。

＜口コミ＞
シェフが一人でやっておりカウンターのみの隠れ家的なお店。
手際がよく、作りたての料理を堪能できる。とにかく味がよく、一品一品がとても丁寧に作られており、目で見ても楽しめると評判のお店。

モザイク越しのお店の外観から店名が判明

■ロマンティコ – 白金台/イタリアン | 食べログ
■ロマンティコ(白金/イタリアン) – Retty
・白金台の裏路地にたたずむカウンターのみのイタリア料理店

店名	ロマンティコ (完全予約制)
住所	東京都港区白金台5-14-8 タイニービル 2F ★東京メトロ「白金台」駅から徒歩５分位
電話	03-3446-2484

こちらの記事からは、オーナーさんのこだわりがわかります。

やはり記念すべきと言いたい、第1回はこのお店、白金台の「#ロマンティコ」でした。引っ越しから始まる店づくり。時間をかけ、考えに考え抜いたイタリア料理店は2021年で16周年です。
ロマンティコ／白金台｜井川直子　naoko ikawa @ikawa_nao #note https://t.co/W8MaG3K5lE
— 井川直子　naoko ikawa (@ikawa_nao) November 4, 2021

#ロマンティコ　 #白金台　 #東京　 #イタリアン https://t.co/DjQiliAiXn　について私のブログに掲載♪コスパ良く絶品イタリアンを美味しく頂けとてもオススメです！
— いいね～おいしいね～ (@nyanko002) August 4, 2020

#ロマンティコ　 #白金台　 #東京
でイタリアンランチを9年振りに堪能♪しかも寡黙で有名な店主と会話も楽しめ笑わせることに成功は快挙♪もちろん料理も濃厚白イカやもっちりパスタ、鹿児島黒豚ローストがほのかにピンク色の柔らかさで美味しかった♪ティラミスも素晴らしい♪とてもオススメです！ pic.twitter.com/AhjeO5wgOS
— いいね～おいしいね～ (@nyanko002) July 12, 2020

ロマンティコ@白金台
シェフのおまかせランチ

シェフ一人で全てを回されてるカウンターのみの小さなイタ飯屋、名物の穴子のフリッターやパスタ2種、肉料理、そしてデザートとカプチーノのおまかせコースは￥4,500❗パスタコースは￥2,000、なかなか旨かった～🎵 pic.twitter.com/TNbAjT7e0a
— sunu🧢 (@darumafunk) July 28, 2018

このページが皆様のお役に立てれば幸いです。

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『予約○年待ち』というお店について！

もんた — Thu, 29 Feb 2024 16:33:07 +0000

私は、巷でよく耳にする「予約何年待ち」というワードについて思うことがある。
同じように思ってる人はいるのではないか？と思って共有してみる。

予約何年待ち？！って…。
敢えて宣伝のためにやっているのかな？！

予約何年待ち？！って…。

テレビなどで予約何年待ちっていう風にお店が紹介されると、すごい～って褒め言葉みたいになってるけど……。

いや最初に思うよね、仕切り悪いって！
1回リセットしろよ！
せめて3ヶ月とか、予約の期間区切ろうよ！

って思いません？？

そんな何年も先の予約とかさ…忘れるでしょ？直前になったら予約の確認の電話とか来るのかな？
お店に行く場合は自分が訪ねて行くからドタキャンされて損するのは店の方だからいいけど、突然9年後にコロッケが届いてもさ・・引っ越してるかもしれないし。

直前の確認や電話だってまともにやってたらめんどくさいだろうし、どうやって仕切ってるんだろうと心配になります。

だいたい、支払いはいつなんだろう？と思います。
もしも支払いが先払いだったとしたら最悪ですよね。
お金だけ先に取られて届く保証はないんですから！
お店潰れてるかもしれないし……。
せいぜい先の約束できるのって1年くらいじゃないですかね？！と思います。

敢えて宣伝のためにやっているのかな？！

予約何年待ちっていうワードがインパクトがあるので、それくらい人気があるよっていうことがアピールしたいからわざわざ、そういう感じにしているって言うのならばアリだとは思いますけど・・。

それにしても迷惑なスタイルだよね？！としか思えません。

何年待ちっていうワードを聞くといつも私は、疑問を感じずにはいられ無いのです・・。
予約を受け付けている時に1年待ちぐらいになったところで、「ここで一旦予約を止めよう！」って思わないんですかね？

試しにこれを1回リセットしたとして、「新たに予約始めます！」ってなった時にどれだけ予約が来るのかと思うとちょっと怪しいですね。
そんなに予約が集まらないかもしれません、注目されている時だけに予約が殺到するので、忘れられている時は忘れられているものではないかと思います。

自信があるのならば、一か月ごとに予約を受け付けたらいいのになと思います。
長くてもせいぜい1年ごとにした方がいいですよね。
実際に注文が殺到したら、チケ取りみたいに一か月ごとに競えばいいじゃないですか？と思います。
買うほうだって、その方がいいですよね？

……と、いつも思ってしまうのです。

こちらのお店では、発送時に確認の電話をしてるみたいですね！
→予約30年待ちの“幻のコロッケ” 未来の客に作り続ける店主「発送時には詐欺だと間違われることも…」
まあこのお店に関してはタイムカプセルみたいなロマン✨は感じます……。
タイムカプセル的な付加価値が生まれているという現象は趣深いですね。

「幻のコロッケ」の予約はここから！
公式サイト：【約43年待ち】神戸ビーフコロッケ「極み」5個入【代金引換・ご自宅お届け限定】冷凍発送限定

……なんだか私も注文したくなってきました😍

こちらは幻じゃない方の神戸牛専門店「旭屋」さんの商品です。美味しそう……。

ぼっかけコロッケ 10個入・30個入【冷凍】牛すじコロッケ【牛肉お惣菜お弁当おかずおやつ晩酌冷凍時短一品ギフトプレゼント贈り物お祝いお返し記念日】

神戸ビーフコロッケ「はりまる」 10個入【牛肉お惣菜お弁当おかずおやつ晩酌冷凍時短一品ギフトプレゼント贈り物お祝いお返し記念日】神戸大学育成ばれいしょ使用

楽天市場：神戸牛専門店「旭屋」
楽天市場からだと幻のコロッケは注文出来ないみたいだけど…他にもたくさん商品がありますね。

＼全然またない、冷凍コロッケ♪ ／

ふみこ農園元祖おやつコロッケ冷凍コロッケ業務用 50個入冷凍食品冷凍惣菜国内製造

ふみこ農園

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せっかくグルメで紹介！仙台駅で長年人気のパスタ専門店「トライアングル」

もんた — Wed, 28 Feb 2024 09:12:57 +0000

仙台駅で長年人気のパスタ専門店「トライアングル」

私は、2023.6/4放送の「せっかくグルメ」で紹介した、仙台駅のパスタが気になっています！
仙台駅の中なので、ついでに立ち寄ることもできそうですので是非食べに行ってみては？

パスタハウストライアングル
住所：宮城県仙台市⻘葉区中央1-1-1

出展：https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202306041/

◆特製スープスパゲティ 1,200円（税込）◆

「トライアングル」は、創業37年地元の人々に愛されているパスタ専門店です。
一番人気は「特製スープスパゲティ 1,200円」だそうです。
お客さんの6割が注文するという人気のスパゲティだそうです。

しめじ、あさり、ベーコンにガーリックオイルを加えて炒め、ブイヨンスープと生クリーム、パルメザンチーズを加えてゆっくり火にかけることで、具材の旨味が溶け込んだクリーミーな特製スープをアルデンテのパスタに合わせて出来上がり！

あっさりして、食べやすそうなパスタです。テレビで見てずっと気になってたんですよ。
今回notte stellataを見に行くファンの皆さんの中にも、昨年テレビを見て気になっていた方もいたのでは？

その他、仙台駅の中には牛タン専門店の「喜助」などのグルメなお店がたくさんあるみたいですので、ぜひ仙台グルメを楽しんでいってください！

店舗は、JR仙台駅1階の中央エスカレーター付近です。
お昼や夕ご飯時は、かなりの行列で待ち時間もかかるみたいですので、時間に余裕を持って行ってください。※参考

パスタハウストライアングル：https://www.instagram.com/
■ パスタハウストライアングルクチコミ・アクセス・営業時間

参考：宮城県仙台市で絶品グルメ探し！：2023年6月4日｜TBSテレビ

寺門ジモンの取材拒否の店【お店一覧】2023年末SP　2023/12/29(28深夜)放送

もんた — Sat, 30 Dec 2023 16:14:03 +0000

寺門ジモンの取材拒否の店 2023年末SP【焼肉・ステーキ・ハンバーグ歳末肉祭り】【お店一覧】
「丸中華そば」肉中華そば・塩中華そば　大井町駅　【ラーメン】
1. 「丸中華そば」の店舗情報
「ロスタコスアスーレス（LOS TACOS AZULES）」三軒茶屋駅【タコス】
1. 「ロスタコスアスーレス（LOS TACOS AZULES）」の店舗情報　三軒茶屋駅
「フラヌール」渋谷 (入口がたばこ屋)【ステーキカレー】
1. 「フラヌール」の店舗情報　渋谷駅徒歩7分
「ニューテキサス（NEW TEXAS）」世田谷区駒沢【ステーキ・ミックスシチュー】
1. 「ニューテキサス（NEW TEXAS）」の店舗情報　駒沢大学駅
「グルマンディーズ（Gourmandise）」港区西麻布【ビストロ・フレンチ】
1. 「グルマンディーズ（Gourmandise）」の店舗情報　広尾駅
取材拒否の店　京都編！
「グリルフレンチ（Grill French）」二条城前駅【京都の洋食・テール煮込み】
1. 「グリルフレンチ（Grill French）」の店舗情報　二条城前駅
「十条はやし」十条駅【京都の焼肉】
1. 「十条はやし」の店舗情報　九条駅徒歩10分
「すば（suba）」清水五条駅【カニカマ天の立ち食いそば】
1. 「すば（suba）」の店舗情報　清水五条駅徒歩4分（290m）

寺門ジモンの取材拒否の店 2023年末SP【焼肉・ステーキ・ハンバーグ歳末肉祭り】【お店一覧】

2023/12/29放送分

今回もほとんど取材拒否じゃない取材拒否のお店！
最近全然取材拒否じゃないな？！なんてと思いつつ…店舗を紹介していきたいと思います。

「丸中華そば」肉中華そば・塩中華そば　大井町駅　【ラーメン】

取材拒否度200％ということでしたが…あっさりオッケーでした！

紹介されたメニュー

・肉中華そば (中太麺)　1150円　+トッピング味玉100円
・塩中華細麺　820円　+トッピング肉 5枚　350円
・本日の限定ラーメン担々麺　1000円 ※数量限定・日替わりメニュー

ジモンさんの感想

・肉中華そば (中太麺)　
太くてコシの強い麺がスープに合う
チャーシューを沈めた方が旨い　スープの温度で味が出る

・塩中華 (細麺)　820円　+トッピング肉 5枚　350円
綺麗なスープ・手を抜いていない味

・本日の限定ラーメン担々麺　1000円 ※数量限定・日替わりメニュー
上に乗っている辛味噌を溶かすとどんどん辛くなる
味変しながら食べるのがいい
チャーシューの油が溶けて後半に美味しくなってくる
最近食べたラーメンで一番うまい

「丸中華そば」の店舗情報

営業時間

月〜金曜　11:30〜15:00　18:00-20:00
土曜　11:30〜15:00

※スープが無くなり次第閉店またはお休みとなります
詳しくは店公式X 旧 Twitter をご確認ください。

定休日

日曜・祝日
営業時間･定休日は変更になる場合があります

住所	東京都品川区大井1-20-20
電話	03-3771-2121

口コミ>>丸中華そば(大井町/ラーメン) – Retty

インスタントラーメン 6種30食詰め合わせセット

ノーブランド品

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「ロスタコスアスーレス（LOS TACOS AZULES）」三軒茶屋駅【タコス】

取材拒否度は50%→取材OK

紹介されたメニュー

【看板メニュー】
アボカドタコス　1個　450円
カルニータスタコス (スペシャル)　1個　700円
短角牛の牛タンのバルバッコアタコス　1個　2500円　※数量限定
グアカモレ　850円
ケサディーア (チーズのタコス)　750円
しらすのオムレツタコス　1個　570円
揚げナスとチチャロンサルサタコス　1個　650円

【サルサソース】
完熟トウガラシとトマトのサルサ
ハラペーニョとズッキーニのサルサ

ブルーコーン（青いタコス）
ケサディーアはチーズのタコス

★短角牛のタコスが品切れの時があるのであるとラッキー。
短角牛の牛タンのバルバッコアタコスは噛むと肉じるが溢れ出す。

揚げナスとチチャロンサルサタコスはのチチャロンとは、豚の皮を乾燥させて揚げたもの。
カルニータスタコス(スペシャル)は、豚肉を油で煮た看板メニュー

ジモンさんの感想

・アボカドタコス　1個　450円
最初はソースをつけずにいただくのがおすすめ
ブルーコーンのタコスの香りが全然違う！

・揚げナスとチチャロンサルサタコス　1個　650円
今日イチうまい！豚の皮を乾燥させて揚げたチチャロンがすごくうまい。

・カルニータスタコス (スペシャル)　1個　700円
これを目当てに来た。豚がとろとろでうまい。

・短角牛の牛タンのバルバッコアタコス　1個　2500円
短角牛の牛タンは噛むと肉じるが溢れ出す。

「ロスタコスアスーレス（LOS TACOS AZULES）」の店舗情報　三軒茶屋駅

営業時間

水曜〜金曜：9:00~15:00 (LO 14:00)
土曜〜日曜：9:00~16:00 (LO 15:00)

定休日

月曜・火曜
＊予約不可、来店順のご案内となります。
ブランチ専門店となり、日中のみの営業です。

住所	東京都世田谷区上馬1−17−9 最寄の駅：三軒茶屋（徒歩８分） ■https://www.lostacosazules.jp/
電話	03-5787-6990

【口コミ】
Los Tacos Azules(三軒茶屋/南米料理) – Retty
ロスタコスアスーレス（LOS TACOS AZULES） – 三軒茶屋/タコス | 食べログ

オールドエルパソタコスキット 290グラム (x 1)

オールドエルパソ

>>Gourmandise (グルマンディーズ) – 広尾/フランス料理・ビストロ [一休.comレストラン]
>>グルマンディーズ（Gourmandise） – 広尾/ビストロ/ネット予約可 | 食べログ

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「フラヌール」渋谷 (入口がたばこ屋)【ステーキカレー】

取材拒否度は100%とジモンさんは言っていましたが、一度断られてたそうですが、オッケーでした。
一時期取材を断っていた時期があったそうですが今は全然OK！だそうです。
サインが山ほど貼ってありました。

入り口はタバコ屋さん！
タバコ屋さんに入ると奥にカレーショップがあるそうです。

紹介されたメニュー

ステーキカレー　1300円　(ランチタイム価格)
ハンバーグカレー　850円　(ランチタイム価格)

ジモンさんの感想

・ステーキだれがついたご飯が美味しい
・ステーキだれは醤油とバター
・ステーキの火入れが完璧

・昭和っぽいハンバーグはカレーの味がちゃんとわかる
・渋谷の胃袋を助けるために格安で提供している

「フラヌール」の店舗情報　渋谷駅徒歩7分

営業時間

11:30～19:45 L.O.

定休日

日曜

■駅からのアクセス
京王井の頭線／神泉駅徒歩6分（410m）
JR山手線／渋谷駅徒歩7分（500m）
東京メトロ千代田線／明治神宮前駅徒歩18分（1.4km）

住所	東京都渋谷区道玄坂2-17-5 やなぎやビル 1F
電話	03-3461-8650

口コミ>>フラヌール(道玄坂/カレー) – Retty

「ニューテキサス（NEW TEXAS）」世田谷区駒沢【ステーキ・ミックスシチュー】

取材拒否度は200%　→何度か来店してるのであっさりOK！

ハンバーグ・エビフライが美味しい
地域の人を大事にしている家族的なステーキ屋さん

紹介されたメニュー

ミックスシチュー　2750円
テンダーロインステーキミドル300g　6160円
リブロースステーキラージ400g　4950円
デミグラスハンバーグ　1540円
浅漬けほうれん草と油揚げのごま和えサラダ　(日替わり ※サラダはミニセットの一部)

小アジのフライ&八宝菜　(サービス)
エビフライ(3本)　1870円

ジモンさんの感想

・ミックスシチュー　2750円
飲めるタン　ビーフシチューがうまい！
ビーフシチューミックスは牛タン入りでニンジンが主役

・テンダーロインステーキミドル300g　6160円
ガーリックソースと大根おろしのソースをつけて食べる
火入れ100点
テンダーロインは脂身がないのでバターを溶かすと旨い

・リブロースステーキラージ400g　4950円
やっぱり俺はリブロース！

「ニューテキサス（NEW TEXAS）」の店舗情報　駒沢大学駅

営業時間

17:00〜23:00

定休日

火曜

■駅からのアクセス
東急田園都市線／駒沢大学駅徒歩13分（1.0km）
東急田園都市線／桜新町駅徒歩17分（1.3km）

住所	東京都世田谷区駒沢4-11-11 茜ビル1階
電話	03-3412-9158

口コミ>>ニューテキサス(駒沢・用賀/ステーキ) – Retty

「グルマンディーズ（Gourmandise）」港区西麻布【ビストロ・フレンチ】

取材拒否度は100％　→普段は取材拒否だけど今回はOK！　雑誌・TVも出たことがない。

フレンチだけど和食だそうです。何を食べているのかがわかる、素材の味が分かるように作るので和食なんだそうです。

紹介されたメニュー

【コース　10450円〜】
自家製ブリニキャビア&サワークリーム添え (お通し)
ブリのベニエとハーブのサラダ
三田牛のカルパッチョ
蟹のリゾット
三田牛ランプステーキ
自家製ロールケーキ

チェックポイント！

予約困難
お肉が美味しい
1日1回転
ワンオペのお店

・蟹のリゾット
塩も何も入っていない蟹だけの味！

【自家製ブリニ】
ジャガイモとシャンパンと卵白と粉を少し入れて作っている
もちもちしている。
【ベニエ】
ブリオッシュのパン生地を使って食材を揚げる

「グルマンディーズ（Gourmandise）」の店舗情報　広尾駅

営業時間

18:00〜21:00 L.O
紹介制・完全予的制
※新規予約は今からだと2025年の後半だそうです。

定休日

日曜日

■駅からのアクセス
東京メトロ日比谷線　広尾駅都営地下鉄大江戸線　六本木駅

住所	東京都港区西麻布3丁目17-23 プティコワン西麻布2F
電話	03-6455-5338

取材拒否の店　京都編！

「グリルフレンチ（Grill French）」二条城前駅【京都の洋食・テール煮込み】

取材拒否度は250％　→撮影はOKだけど店名はNGでした！
他の取材も断っているから、断ったところに申し訳ないからNGということでした。

ジモンさんが取材拒否に絶対出したかった店の一つ。
ハンバーグが美味しい。エビフライが綺麗。【取材拒否】の洋食店

紹介されたメニュー

クレソンとマッシュルームのサラダ　1200円
鶏の唐揚げ
小カブのポタージュ　700円
海老フライ　3300円
ハンバーグ　2400円
テールシチュー　5000円〜
プリン　400円

ジモンさんの感想

・クレソンとマッシュルームのサラダ　1200円
ドレッシングが強くなくクレソンとマッシュルームの味が絶妙・大人のサラダ

・鶏の唐揚げ
超ジューシーで肉汁も美味しい

・小カブのポタージュ　700円
クルトンが綺麗なシチュー・優しい旨み

・ハンバーグ　2400円
粗い感じのハンバーグ・ソースがたっぷり、笑っちゃうくらい美味しい。
途中で目玉焼きを崩して食べる・NO1のハンバーグ。

・海老フライ(3本)　3300円
たっぷりのタルタルでいただくエビフライ
別添えのエビフライ用のソースで食べても美味しい
尻尾まで美味しい。

・テールシチュー　5000円〜
テールシチューは夢のグルメ、お肉のジモンさんが飛び上がった煮込み料理
「これより美味しいものを食べたことがないという世界」だそうです。
涙が出るほど旨い！

・プリン　400円
デザートにはカラメルのカスタードプリン
決して強くない洋食屋さん味で食べた後に重くならない

「グリルフレンチ（Grill French）」の店舗情報　二条城前駅

営業時間

[月~水・金・土・日・祝]
12:00〜14:00 LO13:30
17:30〜22:00 LO21:00
(※間違っているかもしれません。要確認)

定休日

毎週木曜日・第1水曜日・第3水曜日　(※間違っているかもしれません。要確認)
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

■駅からのアクセス
京都市営地下鉄東西線／二条城前駅徒歩3分（220m）
京都市営地下鉄烏丸線／烏丸御池駅徒歩8分（590m）
京都市営地下鉄烏丸線／丸太町駅徒歩9分（720m）

住所	京都府京都市中京区小川通御池上ル下古城町377
電話	075-213-5350

口コミ>> グリルフレンチ(二条城/洋食) – Retty
グリルフレンチ（Grill French） – 二条城前/洋食 | 食べログ
#グリルフレンチ>>Instagram

「十条はやし」十条駅【京都の焼肉】

取材拒否度50%　→取材OKでした！昔は【取材拒否】だったとのことです。

昔の焼肉
ジンギスカン用の鉄板で、いろんな部位の肉を一気に焼く焼肉
関西のちりとり鍋のような焼肉

紹介されたメニュー

ハラミ　1200円
アバラ　1000円
天肉(ホホ肉)　1000円
ホルモンミックス　850円　(※二人前から注文可)
（ミノ・テッチャン・赤セン・ホソ・パイプ）

キムチ
大根・白菜・きゅうり

ジモンさんの感想

【ちりとり鍋のようなミックス焼肉】
お肉をごちゃ混ぜにして肉の脂身をお肉に移す。

・ハラミ　1200円
・アバラ　1000円
・天肉(ホホ肉)　1000円
・ホルモンミックス　850円　(※二人前から注文可)
（ミノ・テッチャン・赤セン・ホソ・パイプ）

これらの肉を全て一緒の鉄板で一気に焼いていただくのが正解！
いろんな味が混ざるのがたまらない！
ご飯の供！
味がすごいうまい！
プルコギの味に近い。

「十条はやし」の店舗情報　九条駅徒歩10分

営業時間

17：00～21：00 L.O
※お持ち帰りは14：00～

定休日

水曜日

■駅からのアクセス
京都市営地下鉄烏丸線／九条駅徒歩10分（730m）
京阪本線／鳥羽街道駅徒歩10分（780m）
京阪本線／伏見稲荷駅徒歩11分（860m）

住所	京都府京都市南区東九条柳下町17
電話	075-661-2411

口コミ>>十条はやし(京都駅八条口周辺/ホルモン) – Retty

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牛兵衛

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「すば（suba）」清水五条駅【カニカマ天の立ち食いそば】

取材拒否度は50%　→取材100％オッケーだそうです！
取材100％OKと聞いて、スタッフと若干もめ気味の空気になるが・・。
取材拒否っぽいお店ということでした。

カニカマ天が入っている立ち食いそば
ネオンが開店の印

紹介されたメニュー

たらばカニカマ天そば　800円
国産牛ホルモンと黄ニラそば　1300円

ジモンさんの感想

・たらばカニカマ天そば　800円
おつゆが京風のおつゆで綺麗で美味しい。

・国産牛ホルモンと黄ニラそば　1300円
もつ鍋みたいで美味い！

「すば（suba）」の店舗情報　清水五条駅徒歩4分（290m）

営業時間

12：00～22：30　L.O

定休日

不定休

■駅からのアクセス
京阪本線／清水五条駅徒歩4分（290m）
京阪本線／祇園四条駅徒歩6分（470m）
阪急京都本線／京都河原町駅徒歩7分（530m）

住所	京都府京都市下京区木屋町通松原上る美濃屋町182-10
電話	075-708-5623

公式インスタグラム：https://www.instagram.com/subasoba/
口コミ>>すば(木屋町/そば（蕎麦）) – Retty

ノーブランド品

ポチップ

モスバーガーが「まずくなった」ことについて！

もんた — Sat, 06 May 2023 06:48:00 +0000

モスバーガーは「昔の方が美味しかった」と思う人、いる？？
最新の改変(2020.7)は、13回目のリニューアル(※2023年記事作成時)
愛していたからこそ、もどかしい！！

モスバーガーは「昔の方が美味しかった」と思う人、いる？？

同じように思う人、しばし感情を共有させてください。
私は言いたい！モスバーガーはまずくなった！！

私は何年か前から、モスバーガーが劇的にまずくなったと思っている。
そしてまずくなったのは、最近のことではなく、ずっ～と前のことなんです。
その思いをふつふつと持ち続けていたので、今ここで出すことにする。

今日、テレビに出てたのを見たもので…！
なんだかモヤモヤが再燃したので書かずにはいられなくなった。

今日(2023/5/6)放送のジョブチューンの「モスバーガーが一流料理人に審査されるやつ」をモヤモヤしながら見ていた。
あのモスバーガーはどうなるんだろう？？と、、そして、モスバーガーを1位に掲げ、満場一致で合格！

でしたが…。

その味は私の好きな味ではない、あのまずいモスバーガーのはずなんだ。本当にうまいのか？！
ある時から絶望の末…しばらく食べていないので今の味は確認できないが、信用できない。
「昔の味を知っている人」なら、残念に思わないのかな？と思ってしまう。
審査員が気を使って嘘ついてるんじゃないかな？とまで疑うぐらいだ。

ちなみにモスバーガーとは、商品名の「モスバーガー」のことである。モスバーガーに行って「モスバーガー」以外は食べたことがない。

正確には「スパイシー・モスチーズバーガー」だ。
当時はそればっかり食べていた。
あのミートソースをポテトにどっぷりつけて食べるのが好きだった。
思い出すたびに、「あの味にはもう出会えない」という悲しみと憤りが湧いてくる。。
大好きだっただけに、なぜあの味を壊したんだ？！！！！！！！と・・・・・・・・・😭

私は、「スパイシーモスチーズバーガー」が大好きで、昔は何度も何度も何度も食べに行った！
しかし何年か前の改変の後、3度ほど食べに行ったが3回とも絶望したのでもう行かなくなった。
それは何年前のことだろう？記憶が定かではないのだが、、その頃大々的に改変しました！と得意げに宣伝していました。

しかし「これは改悪だ！！」と、、大声で叫びたかった。
大好きなあれがもう食べれないなんて悲しみすぎるし、これをオッケーにしたモスバーガーの開発者たちが許せない、なぜ誰も止めなかったのか？と疑念がわく。。

もうあの味がないのかと思うと悲しみすぎてもやもやする。

今回の番組内では、2020年にミートソースを改変したと言っていた。
では、私の嫌いな味から少しは昔の味に戻ったのだろうか？

それは今のモスを食べていないので何とも言えないが、もう期待はできない。
開発者の顔を見たとき「お前らのせいか～！」と、怒りの念が沸いてきた。

なぜ人は黄金比でできたものをわざわざ崩すのか？不思議でならない。

その当時、ショックすぎて熱いメールをモスバーガーに送ったものだ。
「なぜ改変したのか？！まずくなった、前の方が良かった。昔の味にしてくれ」とメールを送った。
開発者はどのように受け止めたのか？ちゃんと伝わったのかも分からないけど、私がこれほどまでに絶望しているとは思ってはいないだろう。
そしてこれを読んでいる人にも、、きっとその500倍ぐらいは絶望していると思ってくれていい。

味には好みがあるので、私の一存では何とも言えないところはあるけど。

この味が好きだという人を裏切るには裏切るだけの何かを証明をしてほしいものだ。
改変する前に、アンケートを取るとか投票するとか、お客さんの声も聞いてほしいもんだよね。
開発者だけで色々やってるとわけわかんなくなるでしょ？！
崩さないのがベストってこともあるのよ！！と言いたい。
新旧2つ作ってみて、どっちが売れるか試してみたら？と思っちゃう。
そしたら私も昔のバーガーが食べれるのに！！

しかしこれをきっかけに調べたのだけど、、モスバーガーはこれまで13回もリニューアルをしたという。
どの改変が私の怒りに触れたのか分析しようと思う。

13回もリニューアルをしたとすると、どれが黄金比だったのかすらわからないのではないか？
たまたま私が好きだったのは、そのバージョンだけだったのかな？とも思い自信をなくす(何の？)が、やはりあの改変の時期がポイントだったと思う。

あの時は最悪の改変だった。
大々的にソースもパティも変えたんだ。

それはおそらく数年から10年ぐらい前。
モスバーガーの爽やかなトマトの味とミートソースの絶妙なバランスが本当に美味しくて、特にミートソースが美味しかった。
まるで柿ピーの「柿とピーの黄金比の割合」みたいに絶妙なバランスだったんだ。。
スパイシーモスチーズのハラペーニョとミートソースの爽やかな酸味と甘辛の絶妙なハーモニーもたまらなく旨かったんだ！！

それがある時期、もっさりしたどこにでもあるしょっぱいハンバーガーになってしまった。
自慢げにビーフにしました！とか言って、ミートソースも変えました！みたいなこと言ってたけど。
どっちもモサモサ、ミートソースの味もしょっぱいだけで美味しくなくなったし、最悪だった。

その後、味を確かめるために3回ぐらい通ってみた。
3回絶望した。。
それから二度と行かなくなった。

この絶望を思い出すとメラメラする。なぜ人は黄金比を壊すのか？！！
好みがあるってことはわかるよ。
でもね。。根本的に変えちゃいけない物ってあると思うんだ。
黄金比というのは何十年もかけてたどり着いた貴重なものなんだよ。
大事なのは改変することではなく、どれが黄金比だったのか気づくことなんだ！！

この時の改変により、日本人特有の味覚に合わせた爽やかなハンバーガーが、単なるアメリカ～ンなしょっぱいハンバーガーになり下がってしまったんだよ。

そのショックと裏切られたという感情を私は忘れられない。
なぜ自社の人が自社の製品を壊すのか？壊していいかどうかは客に聞け！！！！

まあ憂さ晴らしはこの辺にして、、分析を始めよう。

↓ネットを探すとこのような年表があった↓

モスバーガーの変遷 ( 主な事例 )

	1972 年当時	2001 年	2007 年	2013 年	2017 年
バンズ		ビタミン類とミネラルが豊富な胚芽と、食物繊維を多く含んたふすまを配合。	ソフト感と保水力を向上させ、焼きたての食感が持続するバンズに改良。( 胚芽無しへ )	変更なし	香ばしく豊かな風味が特徴の全粒粉配合 + 増量( 19年からルヴァンへ変更 )
パティ	牛豚合挽肉	牛挽肉	牛豚合挽肉	牛挽肉	牛挽肉
ソース	香辛料でスパイスが強めのソース。	ベースのトマトを増量し、じっくり煮込むことで、コク味を上げ、ロ当たりの良いマイルトなソースに。	トマトとタマネギの他、新たに野菜を追加し、野菜感のある後味がすっきりとしたソースに。	新パティに合わせ、トマトの味わいを強調し、旨味とコクをより感じられるソースに。	新バンズに合わせ、香辛料や旨味のバランスを見直し、酸味を抑え、味とコクを引き出したソースに。
私の好みかどうか？	⭕️	(？通った記憶がないので、不明)	⭕️	❌❌❌ (この改変が私にとっては最悪の改変だった！)	(食べていないがおそらく❌)

情報元：https://ascii.jp/elem/000/003/066/3066579/img.html

私がモスバーガーに通っていたのは、1990～200？年まで。

1990年代は、私は高校生で、モスバーガーを初めて食べて衝撃を受け、スパイシーモスチーズが発売されると、どハマりし続ける。
ただ味の変動はちょっと感じていたのかもしれないが、極端な変更はなかったと感じていた。

ということで、私が初めて食べたのは、間違いなく2001年以前のものだということがわかった。
そして味が落ちたと思ったのが、例の大々的な改変の時期。

この表を見ると、例の改変は2013年か2017年となる。
もう記憶が定かではないんですが、おそらく2013年の改変が私を絶望させた残念なものであったと思われる。
確か【ビーフに変えた】という売り込み文句で、大々的に宣伝していたので、合挽き肉から牛肉に変えた時期なのだろうということで最悪な改変は2013年だったことが確定した。

そして、2007年にパティを牛豚の合挽きに変更しているが、それも私の好みに合っていたと思われる。
これまでに何度か改変されているが、私の中では少なくとも初代と2007年～13年のものは好みにあっていたと思われる。なにせ初代が牛豚合挽き肉だったことを再確認すると、より一層そう確信する。

私が改変の後に戻してほしいと求めていたのは、2007のバージョンだったと思われるが、そこにこだわらずとも初めて食べたモスでもいい、昔の味に戻してみてほしい。

2007年の改変直後のネットを見ると、まずくなったと言ってる人も中にはいた。
なのでやはり好みの問題もあるとは思うが…。

私の独断と偏見に満ちた目で、表を見て勝手に読み解かせてもらうと、どうやらコクというものがしょっぱさに繋がっているような気がした。

コクとしょっぱさ、、

私の中ではコクを増したと書いてある時代には、私の好みがはまっていないことがわかる。(通い詰めていた時期(1990年代と2007～2013年の改変直前までの一時的な期間通っていた事)と照らし合わせるとそうなる)

そして2013年以降は、大胆に変えてしまったあげく、原型がないという、変わらぬ味という理念はどこに？！という状態になったのは間違いない。

ここでモスバーガーファンとして、根本的な解決策として提案したい！
歴代のモスを復元して、お客さんに食べてもらってコンテストを行って欲しい。
そして人気のあるバージョンを復刻版として売ってくれたらなんとありがたいことか。。

是非よろしく、お頼み申します～！！

愛していたからこそ、もどかしい！！

あああ、私は心から、あの頃の「スパイシーモスチーズバーガー」が食べたい！

私はモスを、、あの頃の「モスバーガー」を愛しているのですよ！！

どんなに自作をしようとも、あの味にはたどり着けない悲しみ…。
最近自作ハンバーガーにはまって、ミートソースを自作をしたりしましたが、、あのモスバーガーの味には到底出会えない～😭

ハンバーガーは奥が深い…。

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焼肉・光陽（ヤキニクコウヨウ） – 大崎/焼肉 | 食べログ

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寺門ジモンの取材拒否の店【お店一覧】2023春　3/15放送

もんた — Tue, 14 Mar 2023 18:06:48 +0000

寺門ジモンの取材拒否の店【お店一覧】2023春　2023/3/15 深夜放送
1. 一件目「焼肉・光陽（ヤキニクコウヨウ）」　外観も名前も中華屋さんの焼肉屋さん
2. 2件目　「天虎(てんこ)」　ラーメン
兵庫編
1. 兵庫 1軒目　「麤皮(あらがわ)」　世界最高峰！伝説の窯焼きステーキ
2. 兵庫県 2軒目　「ふなまち」　明石焼・玉子焼
東京編
1. 5件目　NASQUILLO (ナスキロ)　紹介制のイタリアンな肉料理屋
2. 6件目　「銀座かに松」　鳥取県産の松葉がにの専門店
まとめ

寺門ジモンの取材拒否の店【お店一覧】2023春　2023/3/15 深夜放送

今回放送されたお店の一覧を紹介していきます。

一件目「焼肉・光陽（ヤキニクコウヨウ）」　外観も名前も中華屋さんの焼肉屋さん

町焼肉という雰囲気で、地元の方がよく行く焼肉屋さんで、外観も名前も中華料理屋さんだそうです。
ジモンさん的には今までは候補に入っていなかったという焼肉屋さん、ただ地元からの人気があるので気になっていて行って見たら美味かったそうです。

前に、CSフジテレビの「肉チャンネル」でオファーしたら断られたお店だそうです😅

店名はNG、料理OKでした。

＜メニュー＞
・上タン塩　2500円
・ロース　1400円　
・特選ハラミ(タレ)　2800円　
・カイノミ　2000円
・上カルビ　1800円
・スタミナ並 (ミックスホルモン)　2300円

ジモンさんのこだわり紹介！

・ロース　1400円について、
→ジモンさん的には、レア気味が美味しいそうです。

・特選ハラミ(タレ)　2800円　
→これがメインで、ジモンさんはこれを食べてこの店がいいと思ったそうです。

ハラミを焼いている時に、ジモンさん流のハラミ肉の焼き方の技が出てきました！

「技の名前：寺門アタック！」
→焼いている肉をトングでさして、肉をほぐす！
・トングをこまめにガシガシさして、肉をほぐしていきます。

「技の名前：寺門ブラウンからブラック」
→ブラウンからブラックになるぎりぎりぐらいに焼くのがうまいそうです！
・強めに焼いてやや焦がす焼き色をつけるのがコツ。
　ハラミはしっかり焼いた方が美味しいそうです。

そして、大きい皿にタレをたっぷり入れて、肉をつけるのがいいそうです。

・上カルビ　1800円
「カルビは焼ききってなんぼ」
→カルビは焦がさない程度にしっかり焼いて油を落とした方が美味しいそうです。

このお店のポイント

タレがすごく美味しいそうです。もちろん肉も美味しい！

あと親父さんが謙虚でいい人みたいです。
うちなんか大したことないですよ！ていう感じの腰の低い親父さんでした。

気軽に行けそうですね！(私にとってはそれでも高級品だけど、いつか行ってみたい！)

口コミ情報

口コミ情報によると、焼肉類についてメニューには書いてないが、塩とタレどちらかを選ぶことができる。
何も言わないと自動的にタレになるようです。

ジモンさんは、「特選ハラミ(タレ)　2800円」を注文していましたが、口コミではハラミの塩も美味しいようです。

特選ハラミは4人訪問の場合、2～3人前しか頼めないようですので、在庫があればぜひ注文するべし！
(※特選ハラミは数に限りがあって売り切れるので、お早めに注文した方が良さそうです。)

店名：焼肉・光陽（やきにくこうよう）
住所：東京都品川区大崎3-6-7
アクセス：ＪＲ山手線「大崎」駅下車徒歩１分
　　　　　大崎駅から142m
営業時間：【月～金】17:00～20:00 【土曜日】16:00～20:00 (※営業時間は不確実です。要確認)
定休日　：【日曜日】 (※変わっている可能性あり)
電話：03-3493-9272
　　　予約可
　　　毎週土曜日は予約不可
　　　(※平日は4名以上しか予約が取れないという情報が口コミにあり)

　小学生未満のお子様は入店不可
　ベビーカー入店不可

『光陽』(大崎)
こんなところに…？という立地だけど、厚切りの特選ハラミと上タン塩が本当〜に絶品(しかも安い)の正統派の焼肉屋さん
人気店は突然いけないけど、ここは土曜日は予約とってないので16時の開店から上手く入れば急遽行ける便利さもよい！肉欲が湧いたらまたサッといきたい🥩 pic.twitter.com/hzsm0ZGLpL
— はるみせんせい (@HarumiSensay) July 26, 2022

焼肉光陽大崎⭐️

肉の日🥩
韓国家庭料理屋🇰🇷の様な
アットホーム店内💫
町焼肉🏅

上タン塩👅
タン元のきめ細かい柔らかさが相変わらず💮🙌
ふっくら肉厚💮ジューシー💫

特選ハラミ🥩肉汁がジュワッと
肉質◉自家製タレも秀逸🙌#うまーみんにくーみん❣️

上質脂🔜🍻ススム🙌#肉活
I🌟センマイ刺✨ pic.twitter.com/05kjA7K7Wg
— Takutty. (@t_denabays8864) November 29, 2022

大崎焼肉・光陽上タン塩とハラミ
大崎駅すぐ近くにある町の焼き肉屋さん
凄く美味しいけど最近人気になり予約しないと入れない😭 pic.twitter.com/n4uNDdoUuC
— KATA (@sankoumura) March 5, 2022

#ta1diary 【vol.342】

日本で最後の夜ご飯🇯🇵

大崎の焼肉光陽🥓🥩

ここのお肉は本当に肉肉しくて美味しいんです！
大好きな焼肉屋の１つです👌
日本の焼肉がすでに恋しい〜笑

明日いよいよ出発だー！
覚悟を決めて結果を残せるよう頑張ってきます🔥#中村太地　 #ta1 #KBL #原州DBプロミ pic.twitter.com/5L5phXmJ1L
— 中村太地 (@taichi0244) May 31, 2021

大崎で焼肉を食べるなら【焼肉光陽】がおすすめ。
ここの上タン塩と特選ハラミは、めちゃうま！！！
特選ハラミは、ステーキのように分厚い🥩
そして、カルビスープもおいしいかった🙆‍♂️
大崎近くの会社、住んでる人は、是非行って欲しい！ pic.twitter.com/JGJvXCAcdt
— 【のんある男子の東京ランチ飯】（のんあるさん） (@nonaldesuga) October 29, 2020

【焼肉・光陽】@大崎

駅目の前の焼肉屋

かなり飲み食いしても数千円で済む超コスパの行列店

全体的においしいけど、中でも数量限定の特選ハラミ(塩)が絶品！マジでこれだけのために行く価値がある！
冷麺やチャプチェといったお肉以外のメニューも良いのでおすすめです！https://t.co/CnCWx4JsGu
— 庄野くん？ (@shonokun0603) December 8, 2022

2件目　「天虎(てんこ)」　ラーメン

取材拒否のレジェンド店の暖簾分けだそうです。
本家が取材拒否で、取材出来なかったお店で、そのお弟子さんのお店。

・一三五天虎盛り(いちさんごてんこもり)　1200円

スープが少なくて、味が濃くて、味わい深いそうです。
ちぢれ麺、白飯が合う味だそうです。

帰る時に冷たいおしぼりをもらえるそうです。
いいですね。
ラーメンって汗かきますよね。

「テレビ取材は受けないけど宣伝してください」と名刺を渡されたそうです😅
ということで店名公開！

店名：天虎 (てんこ)
住所：東京都港区芝大門2-9-8
営業時間：11時～16時
定休日：土日祝

天虎（てんこ） – 芝公園/ラーメン | 食べログ

ジモンさんの格言？

麺固く、味しょっぱく、アブラ濃くはクセになる。

今日のラーメン！
芝公園「天虎」の「ばり三五」！
超久々の「天虎」。
白い割烹着女将の元祖。
「ばり三五」は、初。
メチャしょっぱウマ〜ッな豚骨醤油スープに、「一三五」よりもバリバリに硬い縮れ麺が最高に旨い！
何より美人女将の接客が最高！
久々にあの行き届いた接客受けたわ〜。
旨かった！ pic.twitter.com/GiNjNXoLdt
— zucky (@zucky_ramen) October 18, 2018

天虎大門
一三五半ライス

スープ一口目は塩味強く、出汁弱く感じだけど、ご飯に合わせると最高のスープ😋

ご飯もラーメン屋さんで出てくるレベルじゃない、無料がウソみたいなレベル😋

女将さんも相変わらずお綺麗でおしぼりも始めと終わりで二本出たりとラーメン屋だけど料亭に来た気分に😊 pic.twitter.com/Em35X3yqO7
— jiro-ing (@jiro_ing) February 15, 2019

ラーメンあいうえお作文、天虎＠芝公園のばり三五800円より。
「ば」歯応え強いシコシコのちぢれ細麺
「り」リッチな旨味を醸すほんのりねっとりスープ
「さん」3種の野菜、柔らか肉が装飾
「ご」ご馳走様を見計らって出してくれる冷たいおしぼりが嬉しい pic.twitter.com/FSBafn9YLB
— ラーメン三昧.com (@ramenzanmai) September 12, 2019

JR浜松町からほど近いラーメン店「天虎」さんでランチ。お勧めということで、一三五ラーメン（大盛り）を注文。スープの上に太麺の孤島ができているような風情で少しびっくりしましたが、つけ麺並みに濃厚い目のスープに、太麺を丁寧に絡めて、とても美味しくいだだけました。https://t.co/kIm7kGQYWO pic.twitter.com/626slFYHTz
— Shikuu Kitashirakawa～Kitchen Garden, Running etc.～ (@Shikuu_K) February 22, 2023

兵庫編

兵庫 1軒目　「麤皮(あらがわ)」　世界最高峰！伝説の窯焼きステーキ

ステーキでミシュラン二つ星をとったのは、世界でこの店しかないそうです。
なので世界一のステーキ店とのこと。

ステーキを焼くために家を作ったそうです。

ジモンさんなら取材オッケーとのこと。
美味しい肉の牛を選ぶそうです。源流に近い牛を選んで買うとか。

・スモークビーフ
・自家製パン

前菜
・トマトパスタ　(静岡県産アメーラトマトを使用)
・りんごとアンディーブのサラダ

・炭焼きステーキ　三田牛サーロイン　(めっちゃうまそう！)

デザート

・チーズケーキ
・オペラ
・林檎のタルト
・洋梨のコンポート
・兵庫県産　紅ほっぺ(いちご)

今回の予算は一人5万だったそうです😱

おすすめポイント

肉の焼き方にこだわりあり！
肉を焼く専用の釜がすごい。
前菜から全てのメニューに手抜きなし、こだわって作っている。

店名：麤皮(あらがわ)
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通 2-15-18
営業時間：12時～15時/17時～22時
定休日：日曜 (日曜月曜が連休の場合日曜営業・月曜休み)
コース:お一人様　36300円～(肉は150ｇ・肉の量により価格変動)

麤皮（あらがわ） – 三宮（神戸市営）/ステーキ/ネット予約可

#取材拒否の店
うひゃー pic.twitter.com/3o1leqw0mk
— suesue🍬 (@suebobon) March 14, 2023

憧れのステーキハウス麤皮さん。
いつか行ってみたいです。#神戸 #北野 #あらがわ pic.twitter.com/wUEooX8Xbr
— 街ぶら神戸 (@kyYNSZfydyPpbtQ) August 5, 2022

神戸のステーキレストラン「麤皮」のステーキは持って帰って冷めたの食っても感動する（新橋店は知らない）
すごい店はやっぱりちゃんとすごい
もちろん世で言われる「一流店」の多くがそうでないことは簡単に想像ができる
— um (@nanasi0003) April 23, 2020

同じ名前の同じような高級ステーキ屋さんが、東京にもあるんですね。
間違えそうになりました😅
姉妹店とかじゃないですよね？偶然なんですかね？よく分かりません…m(_ _)m

サーロインステーキ 400g (200g×2枚) ステーキ肉黒毛和牛冷凍霜降りステーキ国産和牛メス牛 A4 A6 ランクサーロインギフトお取り寄せグルメ送料無料誕生日プレゼントお中元内祝いお祝い出産祝い

牛匠乙ちゃん黒毛和牛焼肉専門店

明石焼き 10玉×3パックだし付き【ひょうご・神戸オンライン物産展】【送料無料】 / お取り寄せ通販お土産お祝いプレゼントギフトおすすめ /

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兵庫県 2軒目　「ふなまち」　明石焼・玉子焼

結構並ぶそうです。
今回は1時間並びました。

・玉子焼き(20個)　700円
めっちゃ熱いのでお気をつけてお召し上がりください！

店名：明石焼・玉子焼　「ふなまち」
住所：兵庫県明石市木材町5-12
営業時間：イートイン　10時半～17時40分L.O / テイクアウト　9時半～17時40分L.O
定休日：木曜・金曜
明石名物明石焼・玉子焼のふなまちオフィシャルホームページ
 ふなまち – 山陽明石/明石焼き | 食べログ

今日はこちラー
明石市の｢ふなまち｣さんで｢玉子焼き｣頂きました。
今日は2巡目やったけど大将の焼いたヤツ回って来たから良しとする。
今日のはふんわり柔らかい感じの焼き上がり
美味しかったです😋
ご馳走様でした🙏
#ふなまち
 #玉子焼き
 #明石焼きではありません pic.twitter.com/ckIpGlqZzj
— 山だ！！ (@yamadassu_kobe) March 12, 2023

明石の玉子焼きで大行列の大人気店「ふなまち」さん‼️ 90分待ちました😭 pic.twitter.com/wzsxEJaWDy
— 高槻のくだもんやさん🍊やおあさ🍓 (@yaoasa) March 9, 2023

明石を通るならここの玉子焼きオススメよ(^皿^)
何時も並んでるから電話で注文お持ち帰りがいいかな(^皿^)お店でたばて欲しいけど駐車場が少ない٩( >̶̥̥̥᷄д<̶̥̥̥᷅ )۶1、2時間待つ覚悟があればお店で食べるのをオススメします＜(_ _)＞
玉子焼ふなまち
078-912-3508https://t.co/iINUo0Ou4w
— 敏広 (@dcyZvD31dLVVv4r) March 6, 2023

ふなまちの明石焼きhttps://t.co/S62I7EHCTJ #兵庫県 #播磨 #明石　 #ランチ #名物 #レストラン
— さすてなはりま（播磨国造社） (@banshueetoko) March 11, 2023

わが街とくさん店

ナスキロ（NASQUILLO） – 新宿御苑前/ステーキ | 食べログ

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東京編

5件目　NASQUILLO (ナスキロ)　紹介制のイタリアンな肉料理屋

紹介制の肉料理屋さんで、肉のイタリアンだそうです。

肉を焼くのに30～40分かかるので、その間に前菜を何度でも食べれるそうです。
ステーキの量は一人200ｇで結構ガッツリ。

完全紹介制のため、電話は置いていない。
紹介でないと予約は取れないそうですが、裏技があるそうです。

＜お肉の説明＞

福島県産経産牛 → 赤身の肉、滋賀のサカエヤさんが、このお店のために仕立てたもの。
茨城県産常陸牛 → 34か月飼育 1000日越え味も派手な感じ。
青森の経産牛 → 40日寝かせてある。

この中から2種類選べるそうです。

＜おまかせコース 13000円＞

一皿目の前菜は、
・近江牛ハツ刺し
・近江牛ホホ肉とラディッキオのサラダ
・千葉県産のレタスのおひたし
・芽キャベツとヤリイカの蒸し煮

二皿目の前菜は、
・近江牛レバー
・イタリア産グリーンピースのポタージュ
・バッカラマンテカート
・菜の花のチーズオムレツ

3皿目の前菜、
・鹿児島県産の寒ブリのヴァポーレ
・カブの焼き浸し
・黒キャベツとギアラの煮込み

ドリンク
・ステーキに合うぶどうジュース
　アラン・ミリア　赤グレープジュース (ワインを作るぶどうで作っている)

・ナスキロ焼き　(ステーキ)
　茨城県産の常陸牛、青森県産の経産牛　(2種類まで食べ比べができる)

・サーロインのビフカツ

・クルミの坦々パスタ

おすすめポイント

お肉のこだわりはもちろん。
前菜にもこだわっていて、イタリアンの手の込んだ料理が出てくる！
その前菜が何皿でも食べれる
大体、男性は3～4皿、女性は二皿ぐらいまでが、お腹的には限界みたいです。
メインのお肉が200ｇだから、お肉のお腹を残しておかないといけないので注意。

紹介なしで予約を取る裏技

Instagram の一般枠を解放する日がたまにあるので、それをこまめにチェックしていると運良く予約ができる場合もあるそうです。

店名：NASQUILLO (ナスキロ)　完全紹介制・予約制
住所：東京都新宿区新宿1-18-16
サンパーク花園2F
営業時間：16時～/19時～
定休日：日曜・月曜・木曜
コース：おまかせコース　13000円

ホームページ	https://booking.teriyaki.me/ja/store-detail/150
公式アカウント	https://www.facebook.com/Nasquilloナスキロ-111628774523623/ https://www.instagram.com/nasquillo/?hl=ja
	ご予約はTERIYAKI Bookingから承っております。 https://booking.teriyaki.me/ja/store-detail/150

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新日本橋sisi煮干啖の高山シェフが新たに新宿御苑前にオープンさせた【Nasquillo ナスキロ】こちらはステーキとナチュールのお店。ステーキが焼き上がる迄、少量多皿の前菜をいただきながらステーキが焼き上がるのを待ちます。前菜だけでお腹一杯にしたくなる魅力的な前菜に、最高な火入れのステーキ。 pic.twitter.com/CPJkpGNV5C
— 荻野D貴匡｜筋トレグルメ太郎｜もつ焼のんきののんきグループ棟梁｜ (@takamasa_box) September 1, 2021

こちらにのせるの忘れてた、週末の記録。どれもこれも美味しすぎた。お肉が焼けていくのが真正面から見える特等席でした。デザートは友人とシェア。もうすでにまた行きたい。😊#NASQUILLO #ナスキロ pic.twitter.com/cUMD7P0CvD
— ＨＩＲＯＹＯＫ (@HIROYOK) June 5, 2022

#肉 #ステーキ
NASQUILLO＠新宿御苑

完全紹介制のお店。
前行ったとき美味しくて感動したので再訪！

今回のお肉は
鹿児島　経産牛
松阪牛

相変わらず食べ放題の前菜が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
巷でナスキロ焼きと呼ばれる究極のウエルダン焼きは赤ワインが止まらない絶品！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ご馳走さまでした！ pic.twitter.com/dZWunSei5m
— ボン (@mxi1226) October 31, 2022

6件目　「銀座かに松」　鳥取県産の松葉がにの専門店

蟹問屋の人がオープンしたお店、鳥取県産の松葉がにの専門店

＜コース：58000円～ (仕入れ値によって変動あり・サービス料10%別)＞

・松葉がに真薯のお椀
・松葉がに刺身
・松葉がに爪バター焼き
・松葉がに味噌
・松葉がに炭火焼
・松葉がにしゃぶしゃぶ
・松葉がに天ぷら
・葉がに雑炊 (ご飯よりカニの方が多い！たっぷりの蟹味噌入り)

今現在は、かなりカニの値段が上がっていて、家賃ぐらいのお値段だそうですよ！

ジモンさん、テレビの力を使って、ここぞとばかりに高いもの食べようとしてませんか？！
羨ましいです😅

店名：銀座かに松　(完全予約制)
住所：東京都中央区銀座8-10-17
銀座サザンビル8F

松葉ガニの漁期(11月6日～3月下旬)の営業　※今年は3月31日まで

営業時間：ランチ12時～ /ディナー1部：18時～ /ディナー2部：20時半～
コース：58000円～ (仕入れ値によって変動あり・サービス料10%別)

公式インスタグラム：https://www.instagram.com/ginza_kanimatsu_

銀座かに松 – 新橋/かに/ネット予約可 | 食べログ

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鳥取最高級の松葉ガニを東京銀座へ直送！地元鳥取より本物の味をご提供します。

銀座で松葉ガニの専門店、本当においしい蟹は11月から３月末までの松葉ガニなので松葉ガニの漁期以外はお店はお休みです。
毎年期間限定オープンのお店なので松葉ガニ料理に全力を尽くしています。
大将自ら１０何年毎朝競りに通い蟹漁師さんとの絆も深め、漁師さんから蟹の事を色々教わり学んで来た事が今の味にあります。

松葉ガニ一括りじゃなく本当に美味しい松葉ガニを東京で広める為の銀座出店です。
最高の松葉ガニご賞味を。

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松葉蟹専門料理　銀座かに松(@ginza_kanimatsu_)がシェアした投稿

特選生ずわい蟹盛り合わせ 1.2kg (総重量約1.5kg) セット /カット済みかに鍋しゃぶしゃぶずわいがにカニ鍋ズワイガニポーション蟹鍋御歳暮お歳暮

寺門ジモン厳選神の焼き肉ネイチャージモン肉セレクション1 (講談社プラチナコミックス)

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まとめ

今回は高級料理が多かったかな？！って思います。

一軒目の焼肉と、明石焼きと、ラーメンは大丈夫そうですが…、他のお店は、私には一生無理そうです…😭

＜個人的感想＞

お料理関係ないですけど、ジモンさんの番組って、いつも思うんですけど、なんだかスタッフの態度がイラッとするの何でしょうね？！って思っちゃいます😅

CSの「肉チャンネル」も同じような感じですよね。

共演者の一部として、バラエティ的な役割を果たしているのはわかるんですが、ちょっとやりすぎてる感じがします。
今回は特に、やりすぎ感がありました。
ちょいちょいイラッとしてしまったのは私でだけでしょうか😅

ポポラマーマパスタソースセットスパゲッティソース 5食 (トマト)

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沸騰ワード１０「菊池風磨」小田急線愛！「成城学園前＆下北沢」のエモい思い出巡り

もんた — Fri, 17 Feb 2023 18:26:08 +0000

沸騰ワード１０菊池風磨　成城学園前＆下北沢　エモい思い出巡り
沸騰ワード１０ / Sexy Zone菊池風磨の小田急線愛
小田急線に取り憑かれたSexy Zone菊池風磨さんまとめ

沸騰ワード１０菊池風磨　成城学園前＆下北沢　エモい思い出巡り

2023/2/17 沸騰ワード１０

沸騰ワード１０

青春の小田急線に取り憑かれた、Sexy Zone・菊池風磨さんに密着！

母校の最寄り駅・成城学園前で中高6年間を過ごし、大学は湘南台駅で、小田急線歴は１０年。

その菊池風磨さんが、高級住宅街の代名詞成城学園前のエモい思い出巡り！

学生時代入り浸った名店のレッカルとは？！

出てきたお店を紹介します。

沸騰ワード１０ / Sexy Zone菊池風磨の小田急線愛

青春の小田急線に取り憑かれた、菊池風磨27才！成城学園前をめぐります！

ジャニーズでデビューしたのは16歳、ジャニーズに入った理由はモテたかったからだそうです😅
自分で応募して入ったと語っていました。

テレビが大好きなので、休みの日はいらないとのこと！休日は地味だと語っていました。

到着したのは成城学園前、中学高校の6年間をここで過ごしていたそうです。
母校の最寄り駅とのこと。
「生粋の青春フェチ」と語る。

中学高校は成城学園駅
大学は湘南台駅

トータル10年小田急線を利用してきた小田急線のヘビーユーザー。

駅前でしゃべる風磨くんに誰も目もくれない状況に、「成城の層にはまだ刺さっていない」と、笑いを誘う風磨くん。

まず向かったのは駅の南口、ここは通学路だったそうです。

風磨：「エモに殺されそうっすね」

エモしか言ってないって😂

今日から君は小田急線菊池風磨🚃

#沸騰ワード #菊池風磨 #小田急線 pic.twitter.com/0hAACqKDWV
— 青い薔薇の前髪 (@ayane_KTT0913) February 10, 2023

ポポラマーマ (ファミレス)　成城学園前店

成城学園前の学生たちが集まるファミレス。

レッカル＝レッドカルボナーラは菊池風磨の青春の味。

レッドカルボナーラ　890円　通称：レッカル

生パスタに、濃厚クリームソース＆唐辛子入りのトマトソース

「生パスタなのがいい、もちもちで一本一本が立っている！」と表現する菊池くん。
「巻いてるから、わかんないんでしょ？！」とスタジオに突っ込まれる。
高校在学中以来10年ぶりに食べたそうです。

〒157-0066　世田谷区成城2-40-25　パレプラン成城2階
食べログ：ポポラマーマ成城学園前店

店を出ると、近くの美容院から出てきた若い子たちに騒がれてご機嫌の風磨くん、「こうなりたくてやってるんだから！」と、あの頃の自分と比べて感慨深さを感じていました。

続いて、北口へ向かいます。

ポチップ

本格インド料理　コルカタ

高校の時に行って衝撃を受けたディープスポット。

成城、祖師谷、砧、千歳船橋など、小田急沿線だけに店を構えるインド料理のお店。

店長さんは、菊池君のことを覚えていた！
熱々の「おかわりナン」を食べていたお話をしていました。

インドカレーと焼きたてのナンが美味しい。

バターチキン・ほうれん草・キーマ　1290円

東京都世田谷区成城2-35-13 城西ビル2F
食べログ：コルカタ成城店

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だいたい1ステップか2ステップ! なのに本格インドカレー

ポポラマーマパスタソースセットスパゲッティソース 5食 (トマト)

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カラオケ館

下北沢の懐かしのカラオケ。

番組スタッフ(おじさん)の肩を抱き、ONE OK ROCK の「Wherever you are」をツヤっぽく歌う菊池くん。
高校生の時はこの曲をずっと歌っていたそうで、「この曲が一番モテるんで！」と言ってました。

＜歌った曲＞
ONE OK ROCK ：「Wherever you are」
椎名林檎：丸の内サディスティック

そして、高校時代の恩師が登場して再会！懐かしい話をしました。

カラオケ館下北沢2号店
〒155-0031 東京都世田谷区北沢２丁目５−２下北沢ビッグベンビル 2F
公式サイト:カラオケ館

沸騰ワード10観てたら、風磨くんがWherever you are歌ってた。これ歌うとモテたらしい。
個人的にはOnion!とか歌っててほしかったww pic.twitter.com/uONKlOUBEX
— さとぴょん (@satopyon_10969) February 17, 2023

菊池風磨と恩師の先生めちゃくちゃいい関係だったし、授業寝てるけど頑張ってジャニーズしながら勉強した風磨くんも、友達思いで友達の悪口全く言わなかった風磨くんも、それなのに先生に何回も指導されてた風磨くんも最高ですね。ポポラマーマ秒で当てられたの笑った😂#菊池風磨 #沸騰ワード
— 長尾謙杜推し日本代表💛 (@BESTYBEFIRST) February 17, 2023

小田急線に取り憑かれたSexy Zone菊池風磨さんまとめ

＜沸騰ワード１０＞

青春の小田急線に取り憑かれた、Sexy Zone・菊池風磨さんに密着！

エモさにやられながら、学生時代に友達と通ったお店を紹介してくれました。

高校時代にやり残したことはない！と言い切った風磨くん。

16歳でデビューをしていながら、友達と思いっきり遊んで思い出を作れたというのは、素晴らしいです。
アイドルになると、いろいろ窮屈だったりするのかな？と思っていましたが、思いっきり青春を楽しめていたようでよかったです！

のびのびとして親しみやすい人柄が滲み出ていました😊

ポポラマーマのパスタはネット購入も可能です😊

Hulu(フールー): 人気映画、ドラマ、アニメが見放題！【お試し無料】

ポチップ

沸騰ワード１０は、過去の放送はHuluで見れます！

風磨くんも出演中！「大病院占拠」も、Huluで！

「大病院占拠」Huluで最新話まで全話配信中！

頭脳戦&体力戦のタイムリミット・バトル・サスペンス

日テレ系毎週土曜22時放送 ▼今すぐ2週間無料トライアル▼

今日 #大病院占拠の撮影現場にて #青鬼役の #菊池風磨くんから #QTTA の差し入れが入りましたー！👏

僕はトマトクリーム味を頂きましたがメチャクチャ美味しかったです！😋

勇者様ありがとうございます🙏

そして #マルちゃん様のこのツイートからの迅速な対応力さすがでした🙇‍♂️ pic.twitter.com/YTmvP4DqXy
— 柏原収史 (@shuji6931) February 14, 2023

／
次回、2月18日(土)夜10時📺
【第6話『大取材』】予告‼️
＼

イナバウアーチャンネルと百鬼夜行ちゃんねるのコラボ配信が始まり、因幡(#明日海りお)が青鬼に決死のインタビュー🎤

院長・播磨(#津田寛治)の罪を追う武蔵(#櫻井翔) に罠が！

そして警察内部に鬼がいる⁉️
👉https://t.co/f08rSzKbVN pic.twitter.com/n4DCw6BMCv
— 大病院占拠【公式】第6話は2月18日(土)よる10時放送 (@dbs_ntv) February 11, 2023

硬い「アボカド」速攻で柔らかくする裏技！(トリセツショーから)

もんた — Fri, 27 Jan 2023 10:09:26 +0000

2023 1/26放送「トリセツショー」から紹介します。

アボカドって切ってみるまで、中身がどうなっているかわからない【ハズレの多い食材】ですよね、いざ食べようとしたら固かったり腐っていたり…。

アボカドはクレームの王様なんです😭
なにせ切ってみないとわからないのですから…スーパーの中でもダントツに問い合わせの多い食材なんだそうです。

なんと、アボカドの中身はプロでも切ってみるまで分からないそうです…😱

そんなアボカドを速攻で柔らかくする方法をご紹介します！

なんと、この裏技を使えばたった10分で硬いアボカドもトロトロになってしまうのだ！

送料無料冷凍アボカドダイスカット 500g 業務用でお得なアボカドダイスカットアボカドアボカドディップアボカドチャンク冷凍アボカド冷凍野菜冷凍食品冷凍フルーツ冷凍果実業務用輸入食材築地市場豊洲市場

うにカニまぐろなら築地の王様

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アボカドを柔らかくする裏技は「トランスエリミネーション」
10分でクリーミーに！牛乳を使って、アボカドを柔らかくする方法
アボカドは柔らかくさえなればOK!
注意点
アボカドの世界各地の追熟技を紹介！
アボカドちょい足しメニューがおすすめ！
[アボカドが変色した時の裏技に！]　簡単！ちょい足しレシピ
1. 鶏だんご鍋(2人前)
2. 野菜炒め(2人前)
アボカドは栄養が豊富
アボカドは恋のキューピット？！

アボカドを柔らかくする裏技は「トランスエリミネーション」

いざ食べようとしたら、、しまった！　固くて食べられない！😭

そんなアボカドを素早く柔らかくするには、「トランスエリミネーション」です。

「トランスエリミネーション」とは？

アボカドの細胞壁の中にあるペクチンは細胞同士をつなぐ接着剤のようなものです。
それが剥がれにくいと硬く感じるのです。

ペクチンはアルカリ性に弱い性質がある。弱アルカリ性で煮れば柔らかくなるとのこと。

使うのはなんと牛乳です。
牛乳で煮ると柔らかくなるのです。

10分でクリーミーに！牛乳を使って、アボカドを柔らかくする方法

牛乳を沸騰させたら、アボカドを入れて中火で10分ほど煮るだけ！
(※長時間煮込むと苦みが出るので注意！)

サラダに使う場合は牛乳を拭き取って、冷蔵庫で20分ほど冷やす。

アボカドは柔らかくさえなればOK!

追熟前のアボカドの脂肪分は24.9%、追熟後の脂肪分と変わらないのです。

他にも、

脂肪
ビタミン E
グルタミン酸
食物繊維

など、追熟の前と後で成分がほぼ変わらないのです。違いは柔らかさだけなのです。
なので柔らかくすれば OK なのです!

とりあえず硬いものを買っておいて、食べる時に柔らかくするのも、腐る心配がなくていいかもしれません。裏技があればいつでも食べられますし！😊

冷凍アボカドスライス 500g　アボガド

ポチップ

アボカドサラダ(2人前)

＜材料＞

アボカド一個
牛乳

【A】 [それぞれ適量ずつ]
オリーブオイル
塩
レモン汁
レモンの皮(すりおろし)

①牛乳を沸騰させたら、アボカドを入れて中火で10分ほど煮る。
(※長時間煮込むと苦みが出るので注意！)

②牛乳を拭き取って、冷蔵庫で20分ほど冷やし【A】をかける。
(お好みでハーブを添えてもよし)

アボカド担々麺(2人前) ＜牛乳ごと使うレシピ＞

＜材料＞

アボカド 2個
牛乳　600ml

【調味料 A】
ごま油　　　　　　　　小さじ2
にんにく(みじん切り)　小さじ2
生姜(みじん切り)　　　小さじ2
豆板醤　　　　　　　　小さじ2

【調味料 B】
水　　　　　　　　200ml
鶏ガラスープの素　大さじ2
醤油　　　　　　　小さじ2

中華麺　　　　　　二袋
白ごま　　　　　　小さじ2

①【調味料 A】を中火で香りが出るまで炒める。

②アボカドを牛乳で10分煮た後、【調味料 A】【調味料 B】を加える。

③硬めに茹でた中華麺と白ゴマを加えて中火で軽く煮込めば完成。

とろとろアボカドのコクが麺に絡みついて絶品ですよ！😊

アボカドシチュー(2人前)

＜材料＞

アボカド(2cm 角)　一個
玉ねぎ(くし切り)　1/2個
マカロニ　　　　　50ℊ

牛乳　　　　　　　600ml

オリーブオイル　　大さじ１
薄力粉　　　　　　大さじ1

市販のブイヨン　　一個(6ℊ)
塩・コショウ　　　　少々

①オリーブオイルと玉ねぎ、薄力粉を入れ中火で2分ほど炒める。

②牛乳を入れてふつふつとしてきたら、アボカド、マカロニ、調味料を加え、時々混ぜながら15分ほど煮る。

アボカドジュース(2人前)

＜材料＞
アボカド　　　　　一個
牛乳　　　　　　　300ml
氷　　　　　　　　2～3個

(お好みで)
ヨーグルト　　　　60ℊ
はちみつ　　　　　50ℊ
レモン汁　　　　　少々
チョコシロップ　　適量

①アボカドをスプーンでくり抜いてミキサーに入れる。牛乳と氷を加え、なめらかになるまでミキサーにかける。

※お好みでシロップを追加したり、チョコレートソースでデコレーションもおすすめ！

これなら、ちょっと変色したアボカドも、色を気にせず美味しくいただけます😊

注意点

変色したアボカドはカビやすくなるのでご注意を！

固いものにも見える黒いスジ、これは保管した際の低温障害によるものです。
黒いスジが見える程度なら食べてもオッケーです。
※カビや腐敗臭がある場合は食べないようにしてください。

家の冷蔵庫に入れると低温障害が起こりやすいので、熟したアボカドを一時保管するなら温度が比較的高い野菜室で保管してください。

日が経つとスジや変色が出やすいので、買ってきたアボカドは早めに食べましょう！
※一個でご飯一杯ぶんのカロリーです。食べ過ぎにはご注意を！

うにカニまぐろなら築地の王様

カフェ・サンクチュアリ（Cafe Sanctuary） – 西新井/カフェ | 食べログ

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アボカドの世界各地の追熟技を紹介！

アボカドに必要なのは追熟、トリセツショーでは世界各地の追熟技を紹介していました。

りんごやバナナと一緒に袋に入れる
リンゴやバナナから出るエチレンガスがアボカドの追熟を促します
小麦粉や米の中に埋める
空気を密閉して温めることでアボカドの追熟を促進する
アボカド専用靴下
羊の木でできた靴下に入れることで、温めて追熟を促進させる

などの方法が紹介されていました。

追熟には、早くても24時間以上かかります。

なのでトリセツショーの追熟をしないで柔らかくする方法がおすすめなのです。

アボカドちょい足しメニューがおすすめ！

アボカドはちょい足しがお勧めだそうです。

アボカドは日本の調味料が合います。味噌、醤油、鰹節、出汁などがすごく合うようです。

味噌汁
野菜炒
インスタントラーメン
おでん

に入れるとコクが増すそうです。

アボカドにはうまみ成分のグルタミン酸がトマトと同じくらいたくさん入っているので、ちょい足しに最適です。

まあアボカドは高いので、私はコスパを考えると気軽には入れられませんね…😅
どうせ食べるならそのままがいいかなと思っちゃいますね。。

変色したアボカドをうまく処理するには、ちょうどいいかもしれませんね!

[アボカドが変色した時の裏技に！]　簡単！ちょい足しレシピ

鶏だんご鍋(2人前)

＜材料＞

アボカド　　　　　　　　一個
鳥ひき肉　　　　　　　　200ｇ
塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2
片栗粉　　　　　　　　　小さじ2
生姜(すりおろし)　　　　小さじ1

白菜(3㎝幅)　　　　　　200ｇ
長ネギ(1㎝厚斜め切り)　一本
人参　　　　　　　　　　60ℊ
万能ねぎ(小口切り)　　　適量

【A】　
だし汁　　　　　　　　　1.5 L
醤油　　　　　　　　　　大さじ3
みりん　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　　少々

①アボカドをフォークなどで潰し、鳥ひき肉、塩、片栗粉、しょうがを加えてよく混ぜる。

②【A】を入れた鍋に鶏だんごの形を整えて入れる。

③白菜、長ネギ、人参を加えひと煮立ちさせます。団子が浮いてくるまで煮込めば完成です。ふわふわ

ふわふわとろとろな上、美味しい出汁まで出ちゃいます😊
アボカドを混ぜ込んでしまうので変色しても分かりません！

野菜炒め(2人前)

＜材料＞
アボカド(1㎝のくし切り)　一個
キャベツ(4cm 角)　　　　　100ℊ
ニラ(4㎝)　　　　　　　　　 50ｇ
人参(長さ4㎝　幅1㎝)　　　　30ｇ
にんにく　　　　　　　　　　1かけ
ごま油　　　　　　　　　　　大さじ1

【A】
オイスターソース　　　　　小さじ1
ナンプラー　　　　　　　　小さじ1
みりん　　　　　　　　　　小さじ1

①キャベツ、人参、ニラを入れたフライパンに、アボカドと【A】加えよく炒める。
好きな野菜で OK！

シャキシャキ野菜とクリーミーアボカドの組み合わせ。ぜひお試しください！😊

アボカドは栄養が豊富

アボカドは、最もエネルギー量が多い果物です。

食物繊維
葉酸
カリウム
グルタミン酸
ビタミン
オレイン酸

など栄養たっぷりです。

アボカドは恋のキューピット？！

SNSなどで美味しくて映える食材として有名なアボカドですが、
なんとアメリカでは、マッチングアプリで「アボカドが好き」と書くと、出会える確率が2.4倍になるとのこと！
映える上に出会えるなんてすごいですね。

寺門ジモンの取材拒否の店【お店一覧】2023新春SP　2023/1/10放送

もんた — Wed, 11 Jan 2023 00:09:50 +0000

【お店一覧】寺門ジモンの取材拒否の店 2023新春SP　2023/1/10深夜放送

【お店一覧】寺門ジモンの取材拒否の店 2023新春SP　2023/1/10深夜放送

1/10の深夜の1：35-3：05に放送したお店の情報を調べました。
※取材拒否の店なので店舗情報は不確実ですのでご了承くださいませ。

1軒目　ワッフル・バーニャカウダ　西新井駅
「カフェ・サンクチュアリ（Cafe Sanctuary）」

取材条件

❌店の名前は出さない
⭕️食べているところだけ撮影OK

1件目で紹介したメニューはこれ！

ワッフル
オレンジピール&クリームチーズ　(バニラアイスのトッピング)
バーニャカウダと焼き立てパン

焼き立てパンが美味しそうでした！
バーニャカウダのアンチョビソースも絶賛していました。
もちろんワッフルも大き目のオレンジピールとクルミがのっていてサクサクして美味しい！

■Cafe Sanctuary

住所	東京都足立区栗原1-18-8 第一宝ビル１０３
電話	03-5686-1006

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カフェ・サンクチュアリ
西新井にあるお店。店内はオーナーの抱くイメージに近づけるため多くの部分を手作り。皆様のSanctuaryになりますようにがコンセプト。外はカリッと中はシュワッととろけるワッフルで癒されてはいかがでしょうか？ pic.twitter.com/BuQJLRDmOp
— 大人スイーツ部 (@adsweetsclub) November 8, 2019

カフェ・サンクチュアリ西新井
ワンオペの小さなカフェ、ちょっと待つけどプリンもワッフルも美味しかったです(^ ^)
なんか写真が同じ構図（笑） pic.twitter.com/IDNzmtg4Ez
— よこしま (@LIuQl3d6l2bIJhP) November 8, 2022

カフェ・サンクチュアリ＠西新井

西新井駅東口のイオン側の道路をテクテク歩くと辿り着く人気カフェ☕️
11月末まで限定のかぼちゃプリンとアイスカフェオレをオーダー。
濃厚ながら優しお味のプリンとクリームの組み合わせは最高に美味しかった♫
ハンバーガーやワッフルも気になった🤔 pic.twitter.com/71LvOu6zkg
— 神田さん (@HammarTokyoHk) November 27, 2022

TLで見かけたワッフルを食べに西新井「カフェサンクチュアリ」まで。

乗り換えは少ないけど遠い^^;

人手が足りないせいなのか、若干接客はラフめでしたが、ワッフル美味しかった〜 pic.twitter.com/rEcjd1FPsb
— あやめ (@ayame_ma) February 23, 2021

まじでこの世の全ての苺好きに教えてあげたいんだが西新井の【カフェサンクチュアリ】には全ての人間を虜にする禁断の苺ワッフルがある。
これがもったりクリームに苺たっぷり超絶美味いからぜひ全国の苺好き、苺を愛する者たち、苺を憎む者たち、全ての苺関係者に伝われ！ pic.twitter.com/Q5VNDQWge8
— たいすけ＠グルメスター (@loloewololo2) April 18, 2020

イチゴのワッフルもおすすめみたいです。
イチゴ好きにはたまらないですね！

2軒目　焼肉・焼肉麻婆・ミートスパゲティ　神泉駅
「焼肉ホルモン新井屋にかい」

取材条件

ジモンだから取材OK！　TV初出し

ジモンさん曰く、超常連だけが特別にコース焼肉を食べれるお店だそうです。

2件目で紹介したメニューはこれ！

新井屋コース　11000円
にかいコース　14300円　(※今回注文したのはこれ！)
茹でタン
ハラミ刺し
特製ユッケ
テール大根
タンシチュー
厚切りタン & 厚切りサガリ
特上厚切りレバー
ホルモン
カイノミ（カイノミバーガー）※メニューには無いが来た人は注文出来るとのこと。
MAGARI Wミートソーススパゲッティ
ハラミ麻婆豆腐　※メニューには無いが来た人は注文出来るとのこと。

コースの締めの焼肉麻婆・ミートスパゲティがオススメ

1組限定でコース料理をゆったりと堪能できる焼肉屋さん＜完全予約制＞

焼肉ホルモン新井屋にかい – 神泉/焼肉 | 食べログ

焼肉ホルモン新井屋にかい

住所	東京都渋谷区道玄坂2-19-13 2F
電話	03-6455-0658

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焼肉ホルモン新井屋にかい(渋谷焼肉/渋谷個室/渋谷デート)(@araiya_nikai)がシェアした投稿

先日の渋谷『焼肉ホルモン新井屋にかい』は、寺門ジモンさんが焼いてくれて、YouTube撮影で、EXILE NAOTOさんも一緒という、超スペシャルな会でした！
⁡
その美味しさは「ウザちゃんねる」観れば伝わりまくると思うので、ぜひ！
⁡
寺門ブラウンボーダーTシャツ着たいな〜https://t.co/YYyD1zYFqH pic.twitter.com/yOG7AGfS0h
— 秋山具義 (@gugitter) October 29, 2022

3軒目　ハンバーガー布十番駅
「アルデバラン（ALDEBARAN）」

取材条件

ジモンだから取材OK！　TV初出し

3件目で紹介したメニューはこれ！

サウザンソースポテトもちカマンベール　(ポテト付き)　2640円　
BBQソースずっちーなブルーチーズ　(ポテト付き) (追いチーズあり！)　3150円
BBQソースリアルミート　(ポテト付き)　2580円

以前取材したお店が六本木から移転して営業

BBQソースリアルミートは、和牛を使ったスパイシーなミートソースが良き！ジモン絶賛！

ALDEBARAN(麻布十番/ハンバーガー) – Retty

ハンバーガー布十番駅「アルデバラン（ALDEBARAN）」/食べログ

完全予約制（当日予約可のこともあり）のようです。

住所	東京都港区麻布十番3-3-1 三喜ビル 3F
電話	03-6459-4888

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ALDEBARAN☆アルデバラン(@aldebaran_burger)がシェアした投稿

まじでこの世の全てのハンバーガー好きに教えてあげたいんだが六本木のアルデバランには全ての人間を虜にする禁断のバーガーがある。
これが秘伝テリヤキソースで超絶美味いからぜひ全国のハンバーガー好き、ハンバーガーを愛する者たち、ハンバーガーを憎む者たち、全てのハンバーガー関係者に伝われ pic.twitter.com/mz65mpYRv8
— りょうくんグルメ (@uryo1112) February 14, 2019

寺門ジモン≪肉専門チャンネル🥩≫
行きたいお店パート3️⃣
燕三条背脂ラーメン🍜
銀座豚カツ梅林🐷
に続く、3軒目🏘️

六本木≪アルデバラン🍔≫

このハンバーガーはヤベェ😝💞

チーズ好きには、たまんない、≪追いチーズ🧀🧀🧀≫
🤤🤤🤤ですよ😂

東京、行きてぇ😍 pic.twitter.com/sr2o6MzX1n
— 藤浦直人 (@fnaoto7334) October 18, 2022

ハンバーガー布十番駅「アルデバラン（ALDEBARAN）」/食べログ

4軒目　石焼きステーキ　京急川崎駅
「くいものやきよすみ」

取材条件

❌店の名前は出さない
⭕️食べているところだけ撮影OK

4件目で紹介したメニューはこれ！

ハラミ
ヒレ
テールスープ
特製カレー

野沢雅子さんのような声の女将さん

石焼プレートで焼く焼肉店

肉はハラミとヒレしかない

ステーキに近い焼肉

くいものやきよすみ – 京急川崎/韓国料理 | 食べログ

住所	神奈川県川崎市川崎区砂子2-8-1 シャンボールビル 1F
電話	044-222-5670

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shuki 《全国/東京グルメ》(@66shuki)がシェアした投稿

くいものやきよすみ Instagramの投稿集

寺門ジモンの続・取材拒否の店

進々堂京大北門前（シンシンドウ） – 元田中/カフェ | 食べログ

ポチップ

京都1軒目　カレー　京都・元田中駅
「進々堂京大北門前（シンシンドウ）」

取材条件

奇跡的に取材OK！

京都1軒目で紹介したメニューはこれ！

カレーライスセット　850円

人間国宝の黒田辰秋さんが作ったテーブルがある。
日本人初のノーベル賞受賞湯川秀樹さんが教授時代によく座っていた席がある。

写真撮影NG！スマホで撮影もだめ！

進々堂さんでカレー！学生さんが議論交わしたりしたんだなあ（今の学生もそうであって）と思いながらもぐもぐ pic.twitter.com/ErWA7noDgb
— ヒヨ (@zzhiyozz) November 30, 2022

進々堂京大北門前（シンシンドウ） – 元田中/カフェ | 食べログ

住所	京都府京都市左京区北白川追分町88
電話	075-701-4121

京都2軒目　九条ネギうどん　祇園四条駅
「祇をん萬屋（よろずや）」

取材条件

ジモンだから取材OK！

京都2軒目で紹介したメニューはこれ！

ねぎうどん　1500円
もみじ（にしん入り）　1950円
マリ（梅干入り）　1750円
ねぎうどん　1500円
九条ねぎうどんジモン（牛肉入り）　時価　※裏メニュー

ジモンの名前が付いた裏メニューを番組で紹介
九条ねぎうどんジモン（牛肉入り）※裏メニュー

女優の名前が付いたうどんがある
もみじ（にしん入り）　→山村紅葉
マリ（梅干入り）　→夏木マリ

祇をん萬屋（よろずや） – 祇園四条/うどん | 食べログ

祇をん萬屋(祇園/うどん) – Retty

住所	京都府京都市東山区花見小路四条下ル二筋目西入ル小松町555-1
電話	075-551-3409

お昼は大好きなうどん屋さん、
祇園の萬屋さんへ。
私の提案で作ってくださった、葱と梅干しととろろ昆布の「かほうどん」を頂きました！
メニューにも乗ってまーす。 pic.twitter.com/cPMDYgeF8v
— kahominami 南果歩 (@kahominami) November 11, 2016

祇をん萬屋 https://t.co/q9qOl5alJQ　京都の祇園にあるうどん屋。九条ねぎがふんだんに使われたねぎうどんが有名なお店。人気店舗なので待ち時間必須。
営業時間：12:00～23:00（不定休）
— お店屋紹介bot (@Omiseya_bot) January 9, 2023

京都3軒目　ケーキ　烏丸御池駅
「グラン・ヴァニーユ（grains de vanille）」

取材条件

取材OK！

京都3軒目で紹介したメニューはこれ！

エヴェレスト　720円
ユニック　620円

常連のみ入れる裏部屋で撮影
生菓子はもちろん焼き菓子も美味しいと評判

グラン・ヴァニーユ（grains de vanille） – 烏丸御池/ケーキ | 食べログ

■grains de vanille

住所	京都府京都市中京区間之町二条下ル鍵屋町486
電話	075-241-7726

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grains de vanille(@grainsdevanille)がシェアした投稿

おみやげにいただいたクッキー、びっくりするくらいおいしかった。波紋みたいな生地とチョコレートがなめらかで、焼き菓子なのに水みたいな食べ心地…。京都のグラン・ヴァニーユ、心に彫った。 pic.twitter.com/l7c5Hl1KIp
— 小野桃子 (@lamedalico) January 14, 2018

グラン・ヴァニーユ（grains de vanille） – 烏丸御池/ケーキ | 食べログ

別冊Lightning 73 ジモンの肉本 (エイムック 1861 別冊Lightning vol. 73)

寺門ジモン厳選神の焼き肉ネイチャージモン肉セレクション1 (講談社プラチナコミックス)

ポチップ

京都4軒目　牛タンの餃子　一乗寺駅
「牛宝（ぎゅうほう）」

取材条件

取材OK！

京都4軒目で紹介したメニューはこれ！

紹介した料理はコースメニューの一部です　(時価)

白センマイと雲丹
タン餃子
テール身あぶり&ハツ（焼）
ヒレ
テッチャン
テール蒸
チキンラーメン

肉料理が美味しい

牛タンの餃子はタンの塊が入っている
タン餃子のタレはターメリックを隠し味に使っている

白センマイにウニをソースのように付けて食べる
下には雲子(真鱈の白子)のソースが入っている

■牛宝

牛宝（ぎゅうほう） – 一乗寺/串焼き | 食べログ

住所	京都府京都市左京区一条寺赤ノ宮町22-4
電話	075-723-2424

やっぱ焼肉ホルモン最強だわ🥩#取材拒否の店 #寺門ジモン pic.twitter.com/qjwZLR9ACP
— hige daruma (@y2hige) January 10, 2023